جلد سخت سیاه و سفید
Product details
- Publisher : Springer; 1st ed. 2022 edition (March 18, 2022)
- Language : English
- Hardcover : 682 pages
- ISBN-10 : 9811662568
- ISBN-13 : 978-9811662560
کتاب Biology, Cultivation and Applications of Mushrooms
The edited book consolidates information for profitable commercial cultivation of medicinal mushrooms. The book suggests a large number of substrates to the growers for use in commercial cultivation of Mushrooms. It also elucidates the conservation of wild endangered medicinal mushrooms. Mushrooms are the fungal fruiting bodies which can be seen by naked eyes and collected by hands. These are extremely heterogeneous organisms characterized by high levels of species diversity and are widespread in all environments. Researches conducted by score of mycologists and biotechnologists, have resulted in the continuous discovery of new species and the variability of environments where fungi can be harvested, including air, space the seabed. The fields of applications are unfolding a panorama of uses in varied fields, ranging from agriculture, bioremediation, forestry, food, cosmetics, medical, and in pharmaceutical sectors. The book comprises of three parts, first mentions their applications in Ayurvedic and traditional system of Chinese medicine for the cure of ailments. The truffles are delicious, while many others are recommended, as cure in deadly diseases like cancer, COVID-19, and HIV, as well as memory and longevity enhancer. Lentinus, Ganoderma, and Cordyceps are considered good as antioxidant and cure for inflammation. Second part deals with their occurrence in different habitats and seasons and their biology. Enzymes and mechanisms involved in biodegradation and anatomical details of rotting wood. The third part brings about the need of mushroom technology in improving rural economy. This book is a useful read for researchers and students in agriculture, agronomy and researchers working on mushrooms.
منابع کتاب کتاب Biology, Cultivation and Applications of Mushrooms
کتاب ویرایش شده اطلاعات را برای کشت تجاری سودآور قارچ های دارویی ادغام می کند. این کتاب تعداد زیادی بستر را برای استفاده در کشت تجاری قارچ به پرورش دهندگان پیشنهاد می کند. همچنین حفاظت از قارچ های دارویی وحشی در معرض خطر انقراض را روشن می کند. قارچ ها میوه های قارچی هستند که با چشم غیر مسلح دیده می شوند و با دست جمع آوری می شوند. این موجودات بسیار ناهمگن هستند که با سطوح بالایی از تنوع گونه ای مشخص می شوند و در همه محیط ها گسترده هستند. تحقیقات انجام شده توسط تعدادی قارچ شناس و بیوتکنولوژیست منجر به کشف مستمر گونه های جدید و تنوع محیط هایی شده است که در آن قارچ ها می توانند برداشت شوند، از جمله هوا، فضای بستر دریا. زمینه های کاربردی در حال نمایاندن چشم انداز استفاده در زمینه های مختلف، اعم از کشاورزی، زیست پالایی، جنگلداری، مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی، پزشکی و در بخش های دارویی. این کتاب از سه بخش تشکیل شده است که ابتدا به کاربردهای آنها در سیستم آیورودا و سنتی طب چینی برای درمان بیماری ها اشاره می کند. ترافل ها خوشمزه هستند، در حالی که بسیاری دیگر برای درمان بیماری های کشنده مانند سرطان، کووید-19 و اچ آی وی و همچنین تقویت کننده حافظه و طول عمر توصیه می شوند. لنتینوس، گانودرما و کوردیپس به عنوان آنتی اکسیدان و درمان کننده التهاب در نظر گرفته می شوند. بخش دوم به وقوع آنها در زیستگاه ها و فصول مختلف و زیست شناسی آنها می پردازد. آنزیم ها و مکانیسم های دخیل در تجزیه زیستی و جزئیات آناتومیکی چوب پوسیده بخش سوم نیاز به فناوری قارچ در بهبود اقتصاد روستایی را بیان می کند. این کتاب برای محققان و دانشجویان کشاورزی مفید است، زراعت و محققانی که روی قارچ کار می کنند. را
ارسال نظر درباره کتاب Biology, Cultivation and Applications of Mushrooms